さんまのなめろ

刺身用のサンマが５０円で売っていたので、なめろ造りました。

魚捌くの初めて。
グチャグチャになっても、たたくからいいのだ。
ネギ、生姜、みじん切り。
味噌、醤油少々で味付け。

旨いのだ。