いや～、梅雨ですねぇ～・・・。
こう雨が多いと、嫌になりますね～
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・どこが！
全然雨降ってないし、かなり暑いです！
梅雨通りこして、真夏ですか？
と、思わず文句も言いたくなってしまいます。
「梅雨なのに夏！」
「千葉県なのに、東京ディズニーランド！」
「港区にあっても品川駅（品川区じゃないんですね）」
本日はそういうニュアンスの給食です。
〇ごはん 手作りふりかけ
〇ぎせい豆腐
〇即席漬け
〇あさりとわかめの味噌汁
はい、「豆腐なのに玉子焼き！」
ぎせい豆腐＝擬製豆腐と書きます。
一般的には豆腐以外の材料を混ぜて豆腐のような形に仕上げる事、
あるいは、豆腐を原材料としながら玉子焼きのような別の料理に見せること・・・、
そういった意味で「擬製」という字らしいです。
中国にも類似の料理が存在する為、外来の調理法である可能性も高いが、
現在では日本の精進料理の一つとして数えられているようです。
調理の方法や発想はがんもどきに近いみたいです。
ちなみに、Wikipediaには、
「老若男女問わず食べやすく、栄養のバランスにも優れていることから、
給食やお弁当の素材としてよく用いられる・・・。
その反面、調理に手間が掛かる割には見栄えがせず、
食卓のメインとなる人気料理でも無い為、
家庭で作られることはあまり多くない料理」と記載されています。
（人気料理でもないとか、まったく大きなお世話だと思うのですが・・・）
が！
かなり美味しいので、是非ご家庭でも作ってみてください。
細かい情報や作り方等、詳しくはＷＥＢで！
さぁ、いますぐ、「擬製豆腐」で検索！ (^_^)/~
〇あげぱん（シュガー）
〇牛乳
祝！ワールドカップ出場記念ということで、
本日のあげぱんはいつもと違います。
さて、いったいどこが違うのでしょうか？
10秒以内にお答えください。
10・・・9・・・8・・・7・・・
6と思わせて、一気に2・1・0！
はい、時間切れです！
正解は、
「パンが半分になっている」でした。
いつもは小さいパンまるまる1つでしたが、
今回は大きめのパンを揚げて、
半分に切ってあります。
こちらの方が油っぽくなりにくいみたいです。
給食室のキレイなお姉さん方も、
色々考えて頂いてるようで、
毎日感謝感謝です。
あっ、ところで、
ここで重大なお知らせがございます・・・。
ワールドカップ出場とあげぱんがいつもと違うのは、
全く関係ございませんので、あしからず・・・。
しまった！落語の日やのに、
何のオチも付けられなかった・・・(；一_一)
