わかさぎの天ぷら

スーパーの🐟魚売り場で天ぷらにしたら美味しそうな『わかさぎ』をみつけ買ってみました。

期待を裏切ることなく、美味しかったです。

母は魚好きで魚料理が多い中、魚嫌いの私が美味しいと思ったわかさぎの天ぷら。

母の日の翌日。

昨年他界してプレゼント🎁する事はできなくなり寂しくなりました。わかさぎの天ぷらが母の事を思い出させてくれました。

残りは甘露煮にしてみました。