8年ぶりにタケノコを掘りました。昔は数百キロ掘っていたのに現在は無理・・・
もうタケノコも結構伸びていたので、掘るのは数本であとはぶった切ったみたいな・・・
20キロくらい掘り、ある程度皮をむいてから寸胴鍋にいれ外で2時間くらいゆがきました。
やわらかく美味しそうにゆがきあがり、小分けして知り合いに持って行きましたが、今はどこ
行ってもタケノコタケノコで貰ってもあまり嬉しくないような・・・・欲しい人はいってくださいね。
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午前中、地元である多賀神社でお参りをしてから、一日が始まりました。
御祭神は伊邪那大神(いざなぎのおおみのかみ)、伊邪那美大神(いざなみのおおみのか
み)で、天照大神のご両親ということです。私にはあまりわからないですが・・・
本殿です