どこに重きを置くか？

久しぶりに新規開拓に行ってきました
前に一度予約したけど孫くんのことでキャンセル
その次は友達と行こうとしたら満席

で　やっと訪問

　　
豆乳で固めてあります





しんじょの中身はウニとかとうもろこし
大好きなじゅんさい
もっと食べたい
　




両方とも出汁が私好みにちょっとはずれてるかな





お刺身です
こちらも大好きなハモ
これもちょっと違うかな　
湯がき過ぎ？
梅が足りない
　　　



八寸

鮎は頭から食べれますと言われて挑戦したけど　ちょっと硬いところもありました






東寺蒸し

湯葉を使ったお料理を東寺というそうです
一つ勉強になった







炊き込みご飯　金目鯛








ご飯のお供のだし巻き







そして　もずくの入ったお味噌汁







デザート2種類
トマトのシャーベット






わらび餅



お味はこれといって美味しいという感じではなかったです

ただ炊き込みご飯は美味しかった
お代わりしちゃいました
だし巻きも旨し
漬物も美味しい

そこにたどり着くまでが　ちょっとさみしい


ということで　炊き込みご飯だけ目当てで行くか　そうすると若干値段が高いということで　悩むところです