斬新で ほっとする味

本日も　食べ歩きの話題です

なかなか予約の取れない和食屋さんに行ってきました

ご夫婦　お二人でやっていらっしゃいます


　　
　　　　菜の花 のムースに　長芋　昆布　うに　白みそのソース




　　　　このお店の代表作？
　　　 十穀米　空豆　海老が中に入ってます
　　　落花生と塩を混ぜた物をつけて　いただきます

　


　　　　 甘鯛を焼いて　しん薯にして　カブのすり流しがかかってます



　　　　　ヒラメ　あおりいかに梅肉がかかってます
　　　　　キューブは　お醤油です
　　　　




　　　　さわらに　おこげがトッピング　
　　　　ふの　柚子味噌
　　　　グレープシードルに漬けた　カキ
　　　　こんにゃく　　　　
　　　　スナップえんどうの中にマスカレポーネ が入ってます
　　　　くるみが乗った　さつまいもの茶巾
　　　　ひらめの下に　漬け物とバルサミコ酢があります
　　　　カニのはいったトマト




　　　　エビと豆腐炊いたもの　辛子でいただきます




　　　　ご飯は　白菜を　胡麻油で炒めたのが入ってます



　　　　デザート
　　　　黒豆を炊いたブリュレ　濃厚です



最後に抹茶で終了
　　　




美味しかった

ここワインも美味しいです
調子に乗って　2杯も飲んじゃった


次回は　８月まで　予約が一杯でした





きょうのすき



今日もコメントのお返事ができないけど　ごめんね

便乗

えっ～　今日も以前の話です



お正月も過ぎ　おせちやら　お餅で　胃の調子が　重い

ということで　今回は　和食です

以前足繁く通ったお店です

当日電話をしたら　予約取れました


行くと　私の他には奥のほうに1組だけ

あらまぁ　人気無くなったのかなぁ？と思い　着席



でも　食事が進むにつれて　お客さんが増えて　満席
運よく　席があったというような感じだったんですね





口取り
　　
　　　湯葉と豆腐とカニのあんかけ



お刺身
　　
　　　　赤貝とまぐろ
　　　　　赤貝　コリコリしてて　美味しい！

お椀
　　
　　　　　ひらめのおこわ蒸し
　　　　　赤飯のお団子をヒラメで巻いてあります
　　　　　赤飯のモチモチ感がいいわぁ
　　　　　梅の果肉がアクセントになってます

焼き物
　　　
　　　　　サワラだっけ？
　　　　　粉山椒が添えてあります

揚げ物
　　　
　　　　　フグが揚げてあります
　　　　　筍　そら豆も美味しい
　　　　　こういう揚げ物は　家の火力では出来ないなぁ
　　　　　2度揚げしてました


そして　ご飯
　　　




がぁ～～

途中から　私の座ってるカウンター席にオバチャン軍団登場
まぁ　この方たち　けたたましい
セレブ？　ハイソ？という風情の奥様たちです
常連のようです
しばらくして　一人の人が　「ねぇ　そこにある　蟹って　オーダーできるの？　ずっと　気になってるんだけど」
はい　カウンターの隅の台の上に　蟹さんの足がてんこ盛り
私も気になってたんですよねぇ
あれは　夜用なのかなぁって　　ネ！


すると　大将
「いいですよ」との返事


奥様たち　すぐさまオーダー



でぇ
はい　私も便乗しました
　　　
　　　　　　カニは　いいねぇ！



そして　最後にデザート
　　　



ご馳走さまでした





きょうのすき
　　　和食
　　　　　最近は和食　和菓子が体に合います





きょうも　コメントのお返事できないけど　ごめんね

中華

「ストレンジ　フルーツ」の応募メール　届いたのかなぁ？
ちょっと　私　確認できない状態なので　心配です
1週間ぐらい　猶予あるよね
お願いしますよ



ということで　今日も以前の食べ歩きの話題です

急に思い立って　街にお出掛け


さて　お昼
何を食べようか？
駅前のデッカイビルの上のレストラン街を久しぶりに覗いてみると　あいも変わらず　スゴイ人！
お店もちらほら　変わってます
でも　どうも食がそそられる所がなくて


もう１つ高いビルに行きました

中華です



でも　どれもこれもメニューが2人からとかいうので　
「おいおい　お一人様に優しくない店だ」と後悔しながら
面倒になり　季節の野菜入り麺を注文


で　来たのがこれ


えっ？


野菜？




キノコでしょ
見たこともない　いろいろ種類のキノコのオンパレードです
味に飽きたら　ＸＯジャンか　豆板醤を入れるとか
ＯＸジャン　濃厚！
豆板醤　　辛い！





でも味は美味しかった




そして
もう一つが　小龍包
さすが　高級店　中の肉が違う
優しいです
お酢は　黒酢じゃないんだね


こちらも美味しかったです




きょうのすき
　　　　



本日も　コメントのお返事ができなくて　ごめんなさい　　　　

記憶がおぼろげ

「サヨナラにさよなら」のドワンゴのＣＭ　確保できました

ドワンゴさんは　親切なので　放送される時間が分かって　ありがたいです

ジャニーズエンターテインメントさんもそうしてくれると　ありがたいなぁ

優しい感じのテゴマスでした



で　これ以上ネタがない
画像ファイルを見てたら　これ　発見！



でも　全く　記憶がない


どこ？


いつ　行った？


多分　1000円のランチだったような？
味は　普通だったような？
前菜は　美味しかったような？


はい　そんな微妙な感じですが　せっかく　撮ったので　載せます
















しかし　毎日　寒い




きょうのすき
　　　　
　　　

新規開拓

今日も昨日に引き続き　寒いです

明け方の雪が雨に変わり　ずっと降り続いてます


寒い～～～～
こんなに冬って　寒かったかなぁと思う　今年の冬です



今朝のＷＳ　キスマイさんの　ＣＤ　アルバム　ＤＶＤ同日発売の話題　ローカル局で土曜日にやってたのと　同様に今朝全国局でも放送してました
スゴイねぇ！
やり手のマネージャーさんは　どんどん企画が出てきますね



田舎暮らしで　外食というといつも決まった　ラーメン屋さん　うどん屋さん　洋食屋さん
これぐらいしかないので　新規開拓ということで　ネットで調べて行ってきました
イタリアンです

前菜

　　　真ん中のソースが美味しかった


パスタ　２人分です
どちらかをチョイス


カキのリゾット



キャベツとじゃこのパスタ




メインです
こちらもどちらかを選びます
　鮭
　　　


ポーク
　　　




そして
デザート
　　　
　　　　　　パンナコッタが濃厚でした


お味は　普通
家庭料理ぽいのかな
３０分かけて　車で行かなきゃいけないと思えるほどでは　なかったなぁ




きょうのすき