こんにちは。きららです
東京も開花宣言され、いよいよお花見の季節がやって来ました
…と同時に、私の一つ上のお姉ちゃん(孫)が小学校を卒業です
早いなぁ~ って事で、お父さんが記念にチビ達を連れてプッチ&ポリー家と
一緒に、キャンプに行く事にしちゃいました
仕事が終わってから私の車でチビ達を迎えに行って、その日は伊香保温泉の
駐車場で車中泊。
朝起きるととっても良い気持ち景色に迎えられましたよ
朝ご飯を済ませて「赤城山オートキャンプ場」に向かいます。
キャンプ場に着くと、お父さんが生ソーセージ作りの体験教室に申し込んでいて
早速チビ達が挑戦ですもちろんプッチパパとお母さんもお手伝いはしますけどね
まずは念入りにレシピを読んで…
お肉は氷水を下にしたボールの中で手早くこねます。
冷たくしておかないとお肉の油が手の熱でどんどん溶けちゃうんだって
さぁ~みんな、ガンバレガンバレ
赤っぽかったお肉がどんどんピンク色に変わって行きます。
ここでスパイスを加えて…さっと混ぜます。
そして羊の腸をセットしてお肉を詰めて行きます。
出て来た、出て来た 硬さを確認しながら慎重に。。。
意外とギュッとつまんだりしても破けないんだね
食べたい大きさにクルクルねじります。
ねっソーセージになって来たでしょ
ねじったソーセージをハサミで切って完成です。
ちょっと長さが不ぞろいだけど、とっても上手にできたね
お昼ご飯は妹が作ったソーセージを食べて、お姉ちゃんが作ったのは晩ごはん用
早速炭火で焼きます。
ソーセージは遠火でジックリ焼くのが美味しいんだって
ソーセージを焼いている間に、パンも焼いちゃいます
パン生地を串に巻き付けて、炭火の上でクルクル回すだけで出来ちゃうの
だんだん良い色になってきてふっくらしてきたでしょ
さて、ソーセージも良い色に焼き上がりましたよ~
それではみなさん、いただきま~~す
アッ やっぱりお父さんはそれなのね…
キャンプサイトに移動すると…お友達の宝助くんが遊びに来てくれました
宝助ママからおやつを貰うのに順番待ちです
夕方、薪に火をつけて準備万端。
私はちょっとはしゃぎ過ぎて眠くなっちゃったけど…晩ごはんには起してね
日も傾いてきたので、お姉ちゃんが作ったソーセージを焼いて
ちょっと寒かったけど…タープの中でみんなで食べるご飯は美味しいね
いつも楽しい時間はあっという間に過ぎちゃいます。
お姉ちゃんが中学に入っちゃうとなかなか一緒に遊びに行けないなぁ…
次の日は帰りがけに「こんにゃくパーク」に寄って、こんにゃくの食べ放題
そして、近くの「かんらの湯」でお風呂に入ってお家に帰りました
帰りの車では一番下のチビちゃん(2才)の腕枕で、クララもぐっすり
お姉ちゃん達も楽しんでくれたみたいで良かったね
『補聴器専門店 きりん堂』