食と美肌♪

こんにちはスタッフＳ田です

春めいてきましたね～　食べることが大好きなＳ田ですが、

食事を楽しむだけでなく、ついでに美肌もゲットしたいと欲張りなんです

美肌に欠かせないビタミンＡが豊富な食材、にんじんを使ってポタージュを作りました。

ビタミンＡ食材→にんじん、牛乳、バター、パセリ

＜作り方＞

にんじん1本と玉ねぎ1/2個を薄くスライスして、お鍋にバターを入れ炒めます。

そして、200ccの水で柔らかくなるまで火を通します。

火を止め、粗熱がとれたら、牛乳200ccを入れ、ミキサーで撹拌します。

塩で味を調え、あればパセリを散らし、できあがりです


簡単で、美味しくいただけました

野菜の皮には栄養があるので、にんじんの皮は剥かずに調理するとなお良いですよ