特製ロースかつ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

昨日は二十四節気の「霜降（そうこう）」でした。
次は「立冬」暦の上ではいよいよ冬ですが、実際には秋本番といったところでしょうか。

写真は「特製ロースかつ」です。
国産の豚ロース肉を使用しています。
注文をいただいてから仕込み、揚げています。
揚げたてのアツアツ、サクサクをどうぞ。
特製ロースかつは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,133円です。

▲特製ロースかつ。

五日市のレストラン 洋食キッチン シオンhttp://www.kitchen-sion.com/

特製ひれかつ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

今日からお彼岸です。
週末はお墓参りに帰って来る方も多いでしょうか。
今は雨ですが天気はどうでしょうか、連休ですし晴れて欲しいですね。

写真は「特製ひれかつ」です。
国産のやわらかな赤身のひれ肉を揚げています。
高温で揚げますので、外はサクサク、中はジューシーです。
特製ひれかつは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,236円です。

▲特製ひれかつ。

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特製ロースかつ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

なかなか止みませんね。
連絡初日は残念ながら雨となりました。
明日、明後日はどうでしょうか。

写真は「特製ロースかつ」です。
豚ロース肉は国産で、シオンで挽いた粗挽きの生パン粉でサクサクに揚げています。
特製ロースかつは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,133円です。

▲特製ロースかつ。

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海老フライ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

少し寒いくらいの陽気になりました。
先日まであんなに暑かったのが嘘のようです。
ちゃんと秋はやってくるのですね。

写真は「海老フライ」です。
シオンで挽いた粗挽きの生パン粉で、衣をサクサクに揚げています。
海老は天然海老を使用しています。
海老フライは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,236円です。

▲海老フライ。

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かつ重

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

天気予報をみますと、明日と明後日は30度を超える予報になっています。
その先も20度後半が並んでいまして、9月もまだまだ暑さは続くようです。
涼しくなるのはいつでしょうか。

写真は「かつ重」です。
テイクアウト用のメニューにしか無いのですが、お店でも注文出来ます。
揚げた国産豚ロース肉を自家製の割り下を使用して、卵でとじています。
ひれ肉を使用したひれかつ重もございます。
かつ重はみそ汁とお新香が付いて927円です。

▲かつ重。

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特製ロースかつ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

先週は涼しかったのですが、今週はまた暑さが戻ってきました。
ジメジメで蒸しますね。
夜中だけでも涼しくなってほしいです。

写真は「特製ロースかつ」です。
フライは全てシオンで挽いた粗挽きの生パン粉を使用して、衣をサクサクに揚げています。
使用している豚ロース肉は国産です。
特製ロースかつは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,133円です。

▲特製ロースかつ。

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海老フライ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

また台風です。
今はあまり降っていませんが、大雨と雷注意報が出ています。
直撃はしないようですが、何があるかわかりませんから注意しないとですね。

写真は「海老フライ」です。
海老は天然の海老を使用しています。
お店で挽いたパン粉は粗挽きで、衣をサクサクに揚げています。
海老フライは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,236円です。

▲海老フライ。

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特製ロースかつ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

上町延命地蔵尊納涼会でした。
少し降られはしましたが、賑やかに開催されたようです。
お囃子の音色がシオンにも届いていました。

7月23日(月)は定休日になりますので、シオンはお休みいたします。

写真は「特製ロースかつ」です。
国産の豚ロース肉に、シオンで挽いた粗挽きパン粉をつけてサクサク揚げています。
特製ロースかつは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,133円です。

▲特製ロースかつ。

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海老フライ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

もう毎日「暑い」しか出てきません。
日が出たので、昨日よりも今日は気温は高そうです。
怖くて温度計は見れないですね。

写真は「海老フライ」です。
天然海老を使用した海老フライです。
シオンで挽いた粗挽きのパン粉で、衣はサクサク、中はプリプリに揚げています。
海老フライは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,236円です。

▲海老フライ。

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シーフードミックス

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

一日曇りですね。
せっかくの日曜日ですが今一つの天気になりました。
ただ涼しいので厨房は快適です。

6月18日(月)は定休日になりますので、シオンはお休みいたします。

写真は「シーフードミックス」です。
シオンで挽いた粗挽きパン粉を使用し、衣をサクサクに揚げています。
内容はその都度変わります。
写真は真アジ、天然海老、アトランティックサーモンになります。
シーフードミックスは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,030円です。

▲シーフードミックス。

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特製ロースかつ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

いい天気でしたね。
ちょっと暑いくらいの陽気でしたから、今日は川遊びには最高だったのではないでしょうか。
鮎釣りも始まりましたし、しばらく川は賑やかですね。

6月4日(月)は定休日になりますので、シオンはお休みいたします。

写真は「特製ロースかつ」です。
厚くスライスした国産の豚ロースを高温で揚げています。
シオンで挽いた粗挽きパン粉を使用していますので、衣はサクサクです。
特製ロースかつは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,133円です。

▲特製ロースかつ。

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特製ひれかつ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

明日は小学校の運動会です。
競技の合間にランチはいかがでしょうか。
シオンは通常通り営業しておりますので、是非ご利用くださいませ。

写真は「特製ひれかつ」です。
肉は国産豚を使用しています。
粗挽きに挽いたパン粉を付けて、衣がサクサクになるよう揚げています。
パン粉もお店で挽いた自家製です。
特製ひれかつは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,236円です。

▲特製ひれかつ。

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特製ロースかつ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

巣が立派になりました。
昨日、今日雨でしたが、少しずつ作っていたようで、いつの間にかツバメの巣が大きくなっていました。
今年は雛が孵るでしょうか。

写真は「特製ロースかつ」です。
粗挽きに挽いたパン粉を使い、国産の豚ロースを揚げています。
一手間加えた特製のとんかつソースでどうぞ。
特製ロースかつは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,133円です。

▲特製ロースかつ。

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特製ロースかつ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

今年はよく降ります。
昨日に続き今朝も少し雪だったそうです。
今度の日曜日から月曜日にかけても雪の予報が出ていますね。

写真は「特製ロースかつ」です。
肉は国産豚を使用して、高温で衣がサクサクになるよう揚げています。
特製ロースかつは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,133円です。

▲特製ロースかつ。

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特製ひれかつ

あきる野市五日市のレストラン、洋食キッチン シオンの陽一です。

「秋川渓谷 雛めぐり」が今年も行われます。
期間は２月１０日(土)から３月１１日(日)までです。
シオンでも雛人形、ひな飾りを展示いたします。
五日市散策などいかがでしょうか。

写真は「特製ひれかつ」です。
食パンをお店で挽いて作る、特製の粗挽きパン粉を使って揚げています。
肉は赤みのやわらかい、国産の豚ひれ肉を使用しています。
特製ひれかつは定食で、ご飯と味噌汁、お新香が付いて1,236円です。

▲特製ひれかつ。

五日市のレストラン 洋食キッチン シオンhttp://www.kitchen-sion.com/