格付け

はい、昨日の続きでございます。


地元のＯさんのオススメの店
ライライに２千円のランチを食べに行ってきました








店の外は、非常にあやしいのですが…



肉が運ばれてきたら、
ビックリ仰天





しかも国産の那須牛





思わずアップにするぐらいにデカイ
是非、後ろの楊枝入れと比べて頂きたい






勿論、
格付けはＡ５です





女将さんがテーブルで肉を切りながら、
食べ方の説明もしてくれます






よっしゃ～
焼いたれ～







これはまず、
生で食べる分。







次は基本の塩コショウ。
片面焼きで肉汁が出たら食べ頃

焼きすぎると怒られます
（そのぐらいイイ肉です）





ポン酢だれもあるのですが、
女将さんは断然、
塩がオススメだと


これにライス（おかわりＯＫ）、
おしんこ、
ウマミ濃厚な牛汁（メチャ旨い）が付いて、





あ、いや、
最後にコーヒーまで出していただいて


１人、２１００円はバカとしか言いようがありません
（イイ意味で）


ハッキリ言って、
この那須牛１枚だけでも、
まともに買ったら、
きっと仕入れ値が４～５千円はするでしょう



ちなみに六本木あたりで１枚１０万円もするらしい、
大田原牛（Ａ５）も、
在庫があれば３００グラムで８千円と、
大丈夫かって程に安い
（今回は在庫が無かったとの事）


また、本気でネジが外れて狂った日には…

なんと、大田原牛も２千円ランチで出すこともあるかもって
女将さん、
正気の沙汰じゃ～ないですよ。。。

その時は是非、お電話頂きたいぐらいです



店のブログでチェックしてよ
だそうです。



こんな店は、
真似したくても出来ません


俺の、月一ローテ入り決定だな