一昨日の夜焼きのパンです。
粉はウーヴリエ、ホシノ丹沢酵母使用です。
手土産に焼いたので、画像はたったの一枚これだけでした(+o+)
茶色のスティックぱんは、生地にはキャロブ粉という栄養価高い
お豆の粉を使いました。
見た目はココアのようなんですよ。
中にはクルミ・レーズン・チョコチップが入っています。
クルミの香ばしさ、レーズンの甘酸っぱさ、チョコチップの甘さが
いいバランスのぱんに焼き上がりました。
角食、なかなか焼けないなぁ・・・(^_^;)
頑張ります(^^)/
一昨日の夜焼きのパンです。
粉はウーヴリエ、ホシノ丹沢酵母使用です。
手土産に焼いたので、画像はたったの一枚これだけでした(+o+)
茶色のスティックぱんは、生地にはキャロブ粉という栄養価高い
お豆の粉を使いました。
見た目はココアのようなんですよ。
中にはクルミ・レーズン・チョコチップが入っています。
クルミの香ばしさ、レーズンの甘酸っぱさ、チョコチップの甘さが
いいバランスのぱんに焼き上がりました。
角食、なかなか焼けないなぁ・・・(^_^;)
頑張ります(^^)/
キャロブ粉ってお豆の粉ですか。
中身がレーズンやクルミ、チョコチップ入り。
香ばしい香りがしそうですね。
新しい年は始まったばかりですからね。
焦らずにボチボチとやっていけたらいいですね。
インフルエンザが流行っているってことですから
気をつけてお過ごしくださいね。
やり出すと楽しすぎるんですけど。
この楽しさをずっと感じていたいなぁ・・・と
思っています♪
だから細～く長～くパンと付き合っていきます(*^^)v
インフルエンザ、まあさんもお気を付けくださいね☆