***笑顔日和***

笑うことは免疫力を高める最大の療法なんですって(^^♪

全粒粉キューブぱん ☆ホシノ丹沢酵母

2011-02-26 19:08:58 | 天然酵母パン
昨年、箱根のぱん屋さん『麦師』で、
キューブぱんを買って食べてから
是非とも自分でも焼いてみたいと思っていました。

キューブ型を入手して、全粒粉キューブを焼きましたぁ♪
1斤の分量で4つ、このキューブが出来るんですよ。
可愛いですね。
大満足です♪


ミニサンドイッチとグラタンに


グラタンの容器になっているパンも、カリッと香ばしく
美味しくいただきました。

今度はバターを使ったフワッと柔かい生地で焼いてみたいです。



今週は待ちに待った桑田さんのソロアルバムも発売されて、
ここ毎日聴いています。
かけがえのない方が天国に旅立った後は、
いつもソロ活動として、捧げる曲を発表する桑田さん。
お母さまの時もそうでした。

聴けば聴くほど、詩がメロディーが、心に響いてきます。
復活が嬉しいです☆


今日は友人のN子さんと桑田さんのお誕生日です。
あと、結婚記念日のTさんも・・・・・

~おめでとうございます~




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6 コメント

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パンのグラタン美味しいよね! (Momoママ)
2011-02-27 10:57:32
グラタン!パンを家で焼くようになり何度か作りましたが
我が家でも好評ですよ

今日2月26日、結婚記念日です。
そして最近元気になられた時々テレビでも拝見出来る桑田さんのお誕生日
先日インタビューに答えていらっしゃいました。
言葉一つ一つが重く、これまでに増して人間味溢れて
一層優しく、魅力的になられたように思います。
病気された時、やはり力になったのは由子さんでした。

今年の結婚記念日はケーキ、ザッハトルテを作りました。
仕事にかまけてケーキ等ここ十数年焼く事なかったのですが・・・
でも要領悪くチョコ溶かすの失敗するし、時間はかかるし
イライラケーキ作りには向いてないようですね
何だか悔しいので、その後惣菜一杯作って、憂さ晴らししちゃいました
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 (ken)
2011-02-27 20:50:15
小さめですか?
とても便利そうですね。
多すぎず少なすぎず、重宝しそうです。

ken

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かっこいい~~~♪ (まあ)
2011-02-27 21:40:17
可愛い型ですね。
このような型もあるんですね。
グラタンを入れたのも最高の
おしゃれです。
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Momoママさんへ (kiyoboo)
2011-03-02 21:39:11
ご結婚記念日、おめでとうございます☆
ザッハトルテ、今回は残念でした。
でも、新しいワイングラスでお祝いをされて
相変わらず仲の良いご夫婦だなぁ・・・と感じています☆

お菓子も作りだすと楽しいのですが、
道具がパンに比べて多いので、片付けの事を考えると
やはり、また今度・・・と思ってしまう自分がいます(笑)
パンがいいです、私♪

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kenさんへ (kiyoboo)
2011-03-02 21:46:59
このキューブ型は、7cmの物です。
最近パン屋さんでも良く見かける型ですね。

食べやすい大きさで、パン作りがまた楽しくなってきました♪
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まあさんへ (kiyoboo)
2011-03-02 21:52:14
全粒粉のパンはノンオイルにしました。
型にバターを塗ってからの使用なので
クラストがカリッとして美味しかったですよ♪
色々な型が出ていて、自分の持っている物を
活用させなくては!と思う日々です。
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