コーヒー★ブレイク

ネコ様とバレエをこよなく愛す、つれづれれなるままに書きシタタメル日常と趣味の世界。

残り物には福来る!?

2010-05-04 15:01:00 | グルメ日記
朝からゴロゴロして、
朝も昼もたっぷり食べて・・・

いいかげん背中に肉がつきそうなので、
漸く始動。名づけて・・・

野菜室一掃計画!!(なんのこっちゃ)

独り身ですとせっかく買っても外食が多くなったりして
なかなか減らないのが野菜。
でも野菜大好きだからつい買ってしまうのが辛いところ!

そんなときは、

『ケークサレ』を作っちゃいましょう~!

これはフランス語で『塩ケーキ』ってことでしょ?
塩味、つまりお惣菜のケーキなんだよね。

この前作って後輩に振舞ったらとても好評でした!
なんと言っても作るの簡単だし~
なんでも入れちゃえー!てな感じで。

今回はちょっとヘルシーに、
小松菜とにんじんとしめじとチーズ、
香り付けにクミンパウダーを振ってみました。
ワタシの使っているレシピは思ったより油分が少なくて、あっさり味なのが気に入っている(というかこれ以外試したことがない・・)


どうです!
おいしそうざんしょ??
チーズが脇でブクってて、いつもながら見た目が悪い。。
ちょっと薄味ですが、野菜たっぷりでおいしい~。(自分で言うなって)

クミンは胃腸にいいらしいので入れてみたけど
もう少し多めにいれないとよくわかんなかったなぁ~
スパイスとか、ハーブをもうちょっと上手に取り入れたいなあ、ってのが今後の課題。


さて、暗くなる前に
裏の畑に育っていたレモンバームを摘んできて、ハーブティーでも作ろうかな。
ルン♪







よし!

2010-05-03 18:26:16 | グルメ日記
夜6時半までに夕飯食べ終えたぞ!!

早めに食べて、大量消費しなくちゃ~!!!

昨日ながいもをもらったので、余っていた焼きそば麺で、
お好み焼き風なものを作ってみました。

焼きそばの麺とすったながいもにニラと叩いた梅、余ってた輪切りのちくわをまぜまぜして、お好み焼きみたく焼いてみました。
ポン酢とお好みソースで召し上がっちゃいました~~

見た目悪いけどね・・・
もちろん味はまずいわけがない。

これで700kcal位らしい。
油がカロリー高いけど、内容的にはとてもヘルシーじゃございません?
梅を入れたらさっぱりして、飽きずに食べる秘訣かも!?


ちょっとおなかが落ち着いたら、
また高松に夜桜でも見にいってこようかな。

チャリで!

モシクハ、本屋まで歩いていくとか。。


そろそろビリー・・・




奇跡のりんご

2010-05-03 10:15:21 | グルメ日記
父からこんなものをもらいました。



NHKのプロフェッショナルとかで放送されてますねぇ
本も出てますねえ。

NHKで見たときに大変感動したものですが、
どうやら父も本を読んでハマっているらしい。

りんごを手に入れるのは難しいみたいだけど、
アップルティーなら「ちょっとは」味わうことができますよね~

なるほど、上手いこと考えたな。

もったいながっていると、そのうち賞味期限が切れてもっともったいないことになるのがいつものパターンなので、おいしいものは美味しい内にいただきましょう!


今日は天気がいいから、
これから自転車で近くの公園にお花見いってこようかな。。
(朝飯食べ過ぎたし・・・)

りんご園で

2010-05-01 21:38:13 | グルメ日記
昨日は仕事をお休みしたので7連休です。
平日しか食べられないランチを目当てにいってきました!
りんご園の小さなカフェ「micafe」にいってきました~~

もちろんお決まりの食いしん坊トリオで!!



りんごを使った手作り味噌のおにぎり、
お豆腐の行者にんにくしょうゆかけ、
めかぶの煮物、
キクの酢の物とかぶの漬物
豚汁

食後のデザートがこちら

りんごと梅のソースがかかったソフトクリーム~

チョ~おいしかったです。
前日の食いすぎて荒れた胃がとてもいやされるメニューでホッとしました。


ダイエットダイエットって騒いでいるわりに、3人で食いまくっていることは他のメンバーに知れたらぜったい呆れられるので、
口外無し!という暗黙の了解になっている。

あ、もちろんこのランチじゃ胃袋ば満足するわけもなく・・・

リンゴトーストも注文しておきました~~


どれもこれも、とっても美味だったッス!!


バレエとグルメ

2010-05-01 20:00:53 | グルメ日記
29日に振り付けが概ね終了しました

こまかいところはまたあとで・・・

ものすごく濃厚な振り付けになりました。
大きく二手に分かれるのですが、一つのチームはダイナミック系、
わがチームは、じっくり魅せる系(ほんとか?)

なんつーか、なんつかーさ~

先生がやるとあんなにステキなのに、
まねしてもぜんぜん素敵に見えないんだよ!!!

ちょっとした動きが、魔法がかかったようにドラマティックにみえてしまう・・・
本物のプリマってそういうことなんですね。

その日はバーからすごいことになっていて、
本当に基本的なバーなのに、ものすごい発汗量。。。

そのうちエスカレートしていくのですが、
尻締めから背筋までのフルコースで、踊りに入るまえに憤死状態。

先生は赤子を背負いながら教えてくださいます。
背筋がしゃっきりしているので、正面から見るとめちゃめちゃ痩せているのに赤子を背負ってるようには見えず、時にその事実を忘れがちですが、おんぶしたままジャンプしたり、回ったりしている姿は傍から見るとありえない光景だと思います。

その忙しい先生が、
私達のために2時間みっちり見てくださいました~

その後、30分動けなかった私達。。。

3回は踊ってね~

なんていわれてたけど、1回で終了~~

その後は、おきまりのコースGOOOO~~




ズッキーニ、ピーマン、なす、ひれ肉
ズッキーニ、ピーマン、なす、ひれ肉
チーズトロ~~~リ

なグラタンで~~しゅ!

付け合せはごはんを選択しましたが、ごはんとあわせて食べると、
ドリアのようでチョ~~美味~~~

あんなに頑張ったから、

ご褒美ってことにしちゃいましょう~~!!
(毎度ご褒美?)



牛タンまつり

2010-04-18 13:31:36 | グルメ日記
バレエの仲間総勢6名で行ってきました「杜の都仙台」!
名づけて、

牛タン食い倒れの旅~~

もとい!

バレエ用品買出しの旅~~!!(本当はね)

行きは高速でGO~だったのですが、
途中の雪と雨で仙台到着までに3時間半近くもかかってしまった・・・
そして、この4月も後半にさしかかろうとしているこの時期にですよ!?

気温3度。。

って信じられないほど寒かっただよ。。

ついたら11時半をまわっていたので、おなかをすかせた子羊たちは・・・


「ドド~~ん!!」
もちろんこれですよ!

そして、

トロ牛タンのにぎり・・・

さらに!

トロ牛タンのお刺身!

牛タンづくし!
とってもとても堪能いたしました。

といいつつ、店をでた私達は、
「なんか足りないよね~、腹5分目って感じ」

「5分目!?」

いやホントに、あと1人前は行けたね!

食後は、シルビアとチャコットにいてきました。
チャコットはやはりお高くてなかなか手が出ませんでした。
シルビアでレッスン用のピアノ曲集を買いました。

さて、腹がこなれたところで、デザートでも食べましょうか。
「ずん!」
キルフェボンの「クリームチーズとオレンジのたると」でございま~す!
仙台にもキルフェボンあったんだね。

オレンジのさっぱりとクリームチーズのこってりがあいまって
とってもおいしかったです。(コーヒー少なかったぞ!)

そして、一行は牛タンなどのお土産をおのおの買い、あとは流れ解散ということで・・・
もう一台のグループとは仙台駅でお別れしたのでした。

なんというあっさりさ。。

さて、例に漏れず食いしん坊グループのわれわれ号は一路、帰途に・・・

つくわけねーぜ。

北上で高速をおり「オセン」に

あんなに食べたのに、
あんなに大量に食糧を買込みました。


帰りの車の中は、「食い物の話ばっかり」

くいしんぼうたちは、翌日、オセンで買ったカジカで。
「カジカ鍋」を食すこととしたのでした。

(もちろん料理はプロなみ料理人、リーダーのダンナさんにお願いしますが)






朝から

2010-04-13 07:48:00 | グルメ日記
昨日友達から銀座スエヒロのメンチカツサンドとメンチカツを買ってきてもらいました!

夜はレッスンのあとに、メンチカツサンドを食しました。

ジューシィなお肉がパンととってもマッチしてて、
とーってもおいしくって、あっという間に食べてしまった。


今朝はメンチカツ半分とごはんを食べたのですが、

あまりに腹が苦しくて、いまとっても眠い。。
早起きのせいなのか、満腹のせいなのか、
いますぐ二度寝してしまいそう・・・

あわててコーヒーを入れて、あがいてみました。


甘いものオンパレード

2010-04-10 16:19:37 | グルメ日記
ここのところイベント続きです。

マイ誕生日、
モモ誕生日、
甥っ子の入学祝
ネコをめでる会(なんのこっちゃ)

とにかく、お祝い事が目白押しで、困っちゃってます!


入学お祝いのケーキに・・・


煮玉子おにぎりに・・・にくまきおにぎり・・・


成城ナントカのモカロールに・・・


はっきりってイベントとはあまり関係なく、スイーツばかり食べまくっている。

昨日の夕飯は、モンブランケーキとモカロールでした。。


今日は、歯医者。
そしたら「神経の近くまで虫歯になってるから、けずってみてダメなら神経抜くからね」
って言われた。
思わず、
「ぎょーーーー!」と言ったのが聞いたのか、神経は抜かないで処置してくれました。
さすがタクちゃん!

でも痛くなるようなら、神経ぬくからね。

だってさ・・・

とりあえず、本屋をぶらぶらしたあと、スタバにいってコーヒーを飲んだら、麻酔がきいてて口からコーヒーがこぼれる。

その後、カレーを食べに行ったが、口が閉まらなくてなんとなく全部食べられず不覚にも残してしまった。

その後は食べ物を見ないようにして、また近くの本屋にたちよって
帰りに、


凝りもせず昔なつかし揚げパン・・・



何を考えているのか~~~


麩フフ・・・

2010-03-22 10:37:33 | グルメ日記
この間の県民ショー見ました?

かーさんケットのてんぷら。
ワタシ食べたことなかったのですが、母親が縁ありまして、
どうやら、ビスケットをてんぷらにするのはごく普通のことのようです。
ワタシは知らなかったが、ビスケットの素揚げは実家で出てくるメニューらしい。。

そいえば、「私これ好きなの~~、ほほほ」とか言いながら買っていた。

早速幸せ配達人から届けられてきました。
こちらがソレです。

一見、芋天みたい。
中はむっちりしてて、牛乳に少しつけてふやふやになった感じ。

でも、本当に芋天のようにほんのり甘くて・・・これは衝撃のおいしさ!!!
そのままビスケットとして食べるより断然ウマイ。
衣たっぷり目のほうがウマイらしい。
これはおかずではなく「おいしいおやつ」。
軽くていくらでもいくらでも腹に収まってしまう危険な食べ物です。

というわけで夜中にもかかわらず、うかつにも2枚ペロリしてしまったワタシなのでした。


さて、昨日は労働もしたけどめちゃくちゃ食べすぎました。

夜ごはんは、車麩の丼をつくりました。
もちろん肉は入ってませんよ!
車麩としらたきと椎茸を出しで煮て、麩の真ん中に落とし卵で半熟になったら、ご飯にどどーん!
どんぶり飯をカッ食らい、湯豆腐までも・・・

あっというまに完食!

そうこうしてたら、
ブールドネージュのケーキとか~
かーさんてんぷらとか~
ポンデケージョとか~
いろいろ届けられてぇぇぇ~

つまみ食いしているうちに
ずいぶんたくさん食べちまったヨ。夜中に


ああ!!反省!!!!!



ベジベジ~

2010-03-20 20:27:02 | グルメ日記
最近ほんと調子こいて食べすぎてました。
落ち込み気味でやる気もなく、ごはんも作らないでいました。

深く反省~~

といいながらも、冷蔵庫には肉やレトルトが入ってないのは立派!

久しぶりに「ゆるゆるベジベジ」な夕食をアップしてみる。

今日の献立

きんぴらごぼう
麦ごはん
赤だしの野菜汁
ままかり~♪

今日のごはんは圧力鍋で炊いたのですが、なぜか失敗したぜ!
蒸気タービンが回らなかった、そして底がこげ~~
この間は上手くいったのに・・・

まあこんなときもあるさ。
16雑穀米なんかは買うと結構高いから、毎回ごっそりは使えない。
だから押し麦をごっそり入れて幸せ気分に浸っている。
アマランサスは実家のおばあさんが栽培しているので、大量投入している。
プチプチした食感がサイコーざんす~

最近はまっているのが「赤だし」
先日久々に名古屋の味噌煮こみ食べたらおいしくて、うちの冷蔵庫にお蔵入りされていた八丁味噌でみそ汁をつくったところ、これが大層おいしくて以来赤だしのみそ汁にしてます。
・・・というのもありますが、カクキューのメルマガで「味噌は白髪予防に効く!?」なんてのを見たからであります。
それだけでコクがあるから、具は野菜とおあげでも十分においしい!

これをごはんにかけてたべると最高にウマイんですわ(時間のない朝のメニュー)


きんぴらは超ひさしぶりに作った。
もちろん、にんじんやごぼうの皮は一切むかないのが、ベジベジ家の基本ざんす!
野菜は朝市で買ったものだから安心して食べている。
やはり、手作りはウマイ。


はぁーうまかった。