カレイの煮付け(^.^)焼きナス

冷凍カレイの煮付け

一切れ１００円くらいですが、

(^.^)

細かな鱗を取り、熱湯をかけて臭み取り。

安い食材を美味しく食べるのに手間は惜しめません。

・・・カミさんがやってます。

(^_^)a

砂糖、醤油、酒、ミリン、生姜

落し蓋でじっくり煮ます。

d(^_^o)

付け合せのゴボウも一緒に煮ています。

(o^^o)

私は、いろんな味の楽しめる頭に近い部分。

カミさんは、食べやすい尻尾の方。

（≧∇≦）

焼きナスも美味しい。

（＾＿＾）☆

満腹ε-(´∀｀; )満足♪( ´▽｀)

たいへんごちそうさまでした。

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ