チキンカツ(^.^)わらじサイズ？

ダンナ(私)がチキンカツに挑戦

(^.^)

１枚３００gオーバーの鶏むね肉

包丁で開いて叩いて伸ばします。

(o^^o)

ブライン液に漬け込み

バッター液を付け

♪( ´▽｀)

細かくしたパン粉を付けました。

詳細は面倒なので省略します。

m(_ _)m

深さ１cmくらいの油で揚げます。

d(^_^o)

粉チーズをたっぷりかけて

完成の食卓

(^_^)v

ブライン液で肉柔らか

細かくしたパン粉のミッシリ感

美味しい、十分に美味しい

・・・が、

所々、バッター液の固まりが？

（≧∇≦）

次回は、バッター液の水を増やそう。

♪（ｖ＾＿＾）ｖ