#ブライン液 新着一覧
週末は男子ごはん～鶏のから揚げに初挑戦！
もう終わったと思っていた庭のミニバラが、再び咲きはじめました。しかも、まだ蕾がたくさん。また暫く楽しませてくれそうです (^^♪ミツバチたちが飛び回って、受粉を助けてくれているのですね。さ
塩麹さんすごーい！
【鶏肉がふんわ～り柔らか～くなる！】私は「そういうものだから当たり前だろう」と全然気に...
クリスマスカラーを楽しんで ／ チキングリル・みかんのマスタードソース(ブライン液は魔法の溶液)
12月も中盤に入りますので姉妹もちょこちょこクリスマスカラーのオシャレを♥️赤いマフラーを巻くだけでなんだかクリ...
塾の送迎が今日のウォーキング⚫︎晩ご飯 簡単ローストビーフ
今日は大雨でしたー。気温は23℃/18℃。昨日、仕込んでおいた牛もも肉でローストビーフを作りま...
チキンカツ(^.^)わらじサイズ？
ダンナ(私)がチキンカツに挑戦(^.^)１枚３００gオーバーの鶏むね肉包丁で開いて叩いて伸ばします。(o^^o)ブライン液に漬け込みバッター液を付け...
お肉をしっとりさせる調味液
ネットでちらっと見かけて 興味を持ちました。魔法の調味液！ブライン液（塩糖水・ソミュー...
鶏胸肉って硬いよね。そんな時は・・・
⿴⿻⿸ブライン液を作ろう⿴⿻⿸鶏胸肉は、火を通すと硬くなり、ボサボサになるイメージですが、ほんのひと手間で柔らかくなります...
ストレス発散に大量調理
昨日の頭痛がきれいさっぱり消失したので・・・・ストレス解消に！！！料理を作ることにしま...
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