北海道暮らし、はじめました。(旧:東京Diary)

サラブレッドと美味しいモノが集まる北海道が大好きなあまりに、
移住してしまった大阪人の送る北海道生活です。

美味しいな、夫お手製コンポート

2022-01-18 | 美味しいモノ
「おいしいな おっとおてせい こんぽーと」

最近、亭主ドノがいつの間にかチャチャっと作ってくれてる、リンゴのコンポート。うまいんだな、これが(^〜^)

仕事のお客さんから「ちょっとニオイのおかしなリンゴ」をもらった事がきっかけ。

味は悪くなさそうだけど、そのまま食べるにはニオイがどうも…と、色々調べてコンポートにたどり着いたらしい。

いつの間にかできているので、作っている場面を見た事がなく。砂糖とレモン汁が使われる以外はよくわからない(^^;)

初めは恐る恐るで口に運んだけど、全然おかしなニオイもしないし、むしろ美味しい。すごいじゃん亭主ドノ!(ノ≧∀≦)ノ

そして2作目。製作過程でものすんごい酸っぱいレモン臭が漂っていて「大丈夫か!?」と心配だったけど。

食べると何の問題もなく美味しかった(^^) 初挑戦の料理に関しては、何気に亭主ドノの方が私よりも上手だと思う(^^;)

こうしてサクサクそのまま食べるのもいいけど、アップルパイにしてもいいな〜…と思いつつ。パイ作りって難しいのよね。


リンゴ好きなので、いつもそのまま皮ごと食べるだけだったけど。亭主ドノのおかげで新たな美味しさを知ったのでした(^^)

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