ひまわりまつりの続きですよ～、、、
カツオのタタキをイタダキに高知へ、
タタキの三大名店、明神丸・黒潮市場・かつお船 （当サイト調べ）
我が家では暫定第3位の かつお船のタタキがお好みなので
理由は単純
明神丸 → おひろめ市場内、混雑～＆ビール欲しくなる
黒潮市場 → 遠い・爆
今年初のかつお船♪ よく見れば建物自体が・・・船 (三度目の訪問で気づく)
カツオは自分で選べず、店員のおばちゃまが主導権もってます。
渡されたのがこのブロック、、、このままでは食べれません （勇気ある行動はしないのだ・笑）
藁焼きなので、おばちゃま準備中～ （アツケで顔がほてっていたのは見逃しません）
ファイヤー♪
ファイヤー♪
ファイヤー♪
皮の方から焼き、ひっくり返すのもおばちゃまの指示待ち～
（勝手にひっくり返すと火鉢でバシバシ怒こられるのだ・・・ウソ）
なんだかなー、炎を見れば・・・
メラメラと燃えてくるものを感じる・・・
なんだろう。。。
ま、燃える男の赤いカツオですからー、本題に戻りまひょ！
焼き上がり～♪ 藁もほんのり付いて、、、いい感じ♪
冷水には漬けず、そのまんま板さんに切ってもらいます！
カツオのタタキ定食 ＠1200円
はい、でっきあがりー ♪☆((o(￣ー￣)o))
一見、焼きすぎ？と思っていたが、ちょうど良いレアなタタキ完成～
この塩で食べるのが・・・ウマイ！のです。
これを食べたら、スーパーで売っているのは・・・食べれません。 (たまに食べますが・・・)
そのくらい、ウマイ！ ♪(*^▽^)/★*☆♪
因みにこのお塩はメキシコ産のミネラル満点のお塩、
これでおにぎりすれば・・・絶品ものですぞ！ 1袋＠300円
カツオを堪能し～、灼熱の桂浜は・・・スルー へ（×_×；）
となりの海見て太平洋を視察しようと外でたが、灼熱ダウン。
あとは釣具屋さん寄って、
おひろめ市場でお土産のタタキ買って帰ったとさ。
15日は例のメンバーで淡路島1周ツー、
曇り→雨→晴れ、こたえたわ～、、、
ではまた明日！
しかし溶けるような暑さだが、
お腹の脂は・・・ナゼ溶けない？？？
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