海へ奉納したデジカメ君 の時に釣った太刀魚です♪
ちょいとブルーなのは・・・内緒です。
海に奉納した事も・・・奥様には内緒なのです、みなさまご協力を。（笑）
さてこの日は 『太刀魚の炙り』 にてデジカメの敵をとりましょ！
指4本強サイズの太刀魚君、コヤツの腸にデジカメ探すが・・・NG 。。。
はや消化したのか・・・ 
とりあえず3枚におろしました。背びれの付け根に小骨が沢山あるからそぎ落としましょうね！
そしてバーナー、ABURI君2010 （炙り君2010年式）
迷わず焼けよ！焼けばわかるさ！ ♪ファイヤー、ハイヤー、サイバー、タイガー・・・
皮が反るくらい（THE適当）ファイヤーしたら 出来上がりー♪
下味には、例の高知で買ったお塩を降っておくと より一層いい感じ！
そしてそして～、、、
太刀魚の炙り、完成～♪
備え付けの もぎたてレモン、、、同釣者久米君からのおすそ～、イタダキマシタ。
塩の粒がいい感じでしょ～、、、剛柔香り楽しめる炙り、イケマスよ！
冷えてなかったので只今急冷中～、
太刀魚の炙り、脂の乗りは今ひとつでしたが
皮のコリコリッとした食感と脂のこげた香り、イケマス♪
12月にはいればより一層脂がのって美味しくなるでしょうね！
でも寒いから夜釣りはイヤなのだ・・・トホホ
あ、そうそう、今回は先週アマゾンで衝動ポチッた ペンタ君1眼風カメラで撮影
1眼レフでもなく デジカメでもなく なんていうんでしょうか・・・
立ち居地のわかり辛い1眼風カメラですね～ （汗
そして気になるお値段は・・・
逃げてったデジカメ君よりちと安いぞな、、、
この大きさ、バイクには不向きと思いましたが、
BIGデグナーには敵ナシでした、感謝感激の余裕ですね！
紅葉ツーで屋外デビューしましょう！
冬のあったかアイテム、マフラーもポチ！
金髪蒼目のUS産、年内には来る・・・かな？
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