世間では連休らしいですが、、、
この土日は仕事、いい天気なのにねー、、、
悲しい現実ですｗｗ
で、貯めていたうどんネタを少々。。。
8月後半でしょうか、、、
野音に行く奥様とお友達とで行きしに寄った須崎。
ぞくぞくとお客さんが・・・現在9時OPENらしいです。
手書きの看板も新調したのか？ 立派な筆さばき・・・？このとき判明、、、
OPEN前はグループごとに整理券配布 （自主摂取）
お店の人が出てきたらその順番に並ぶ・・・
朝一だけですが、皆さんご注意を！
そしていつものヤツ♪
ちょっとネギ多くね？
やっぱネギ多かった・・・（汗もう食べ慣れた感満載ですが、
ごちそうさまでした♪
そして先週の朝、、、
どこでしょうかね～？
一般民家のようですが・・・？
ちょと勇気がいります（笑
ここは管理人もお初の 大平製麺所
そう、行きたかった製麺所なのです！ (*´∀｀*)
あ、お客さんに出すのは日曜の朝7時～8時までです。
その他は製麺業に精を出しているそうです、ありがとー♪
お爺さんとお婆さんが一生懸命うどんを作ってます♪
挨拶をし、茹でたてなら少し待っててとおばあさん、、、
茹でたて・・・ありがたいお言葉ですね！
待ってるのもなんなんで、茹で置きのうどんを一つイタダク・・・
（ここは製麺所ですが、巡礼セットは不要）
どうですこの艶！ (＠_＠;) うまそーこれに付属のネギ生姜、お出汁をかけます！
あー、口の中でうどんが泳いでる感じ、ぷにゅっぷにゅです♪
最近男麺が多かったので、新鮮 (≧∇≦)/グワシっ
茹で置きとはいえ、おそらく30分も経っていない上物、、、
美味しかったでござる♪
食べ終わる頃、お婆さんがうどんを釜から揚げていた、ナイスタイミング♪
今度は須崎スタイルで熱いうどんにネギ生姜そして醤油。。。（全て付属）
あ、奥様はあったかーい、かけね！うどんの芯まで熱いうどん、うまっ！ ((*´゜艸゜`*))まぃぅ～
ただ、この醤油が少し辛いので次回は卵と出汁醤油持参でリピ決定♪
うどんのタイプとしては、冷；ぷにゅ系？口当たりが非常にいいです♪
温；醤油うどんですが、やさしいうどん、両者お好みで（笑
ああ、この中に顔をうずめたい・・・(//∇//) むふっ折角の三連休が・・・単休（泣
ぽちっとひと押し♪
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