東北地方太平洋沖地震に対する支援

東北太平洋沖地震では、多くの方々が被災され、避難所やその周辺に避難されています。寒さがまだ厳しい中、被災された方々のご苦労、ご心痛は想像を絶します。アレルギー患者の方々の中には、必要な物資も情報も得られない状態の方がいらっしゃると察せられます。

読売新聞に、大変重度の卵、牛乳アレルギーの子どものお母さんから
「いつも生協でアレルギー除去の商品を買っているのですが、物資が止まり
避難所へいきました。子どもの洋服に、「アレルギーがあります」と書いておいたの
ですが
それでもアレルギーを理解していない他の人から食物をもらいそうなので
心配で自宅へ帰ってきました。
でも、子どもが空腹に耐えかねて、親がいない間に
卵、牛乳入りのものを食べたようでアレルギー症状がでてしまいました。
ようやくアレルギー除去の物資がメーカーさんから支援物資が届き
本当に感謝しています。」という投書がありました。

4/3、4./4　NPOみれっとをはじめ全国のあとピッ子の親の会が、「アレルギーっ子110番」

しました。

当店でも、東北のアレルギー専門店のヘルシーハットさんやはじめのいっぽさん

専門医の先生たちに、個人で、自宅で困っている方、個別にも、個別宅配などで、支援物資を

送っている毎日です。

地震後2歳のお子様が、2度もアナフェイラシーを起こし、食物アレルギーとはじめて知り、

食事指導を依頼されていることも聞きました。、

私も加入している、埼玉子どものアレルギーから食と環境を考えるＮＰＯみれっと
とともに、震災にあわれたアレルギーっこをもつ親と家族に
被災地に私たちができること
今の段階は、被災地の援助はなるべく多くの人に義捐金を、集めて、
アレルギー支援ネットワークやアレルギー全国連絡会と連携して、援助物資を

確実にアレルギーで困っている被災者のもとに届くように活動しています。

ぜひ、全国のアレルギーの子をもつおやのみなさん

一人でも多くのアレルギーっ子が、除去食品を手にできるよう、ご支援をお願いできます。

義援金のお願いと活動経過と被災地の支援拠点、
支援物資について、ボランティアについて


みれっとでは災害直後から
緊急支援を実施する仲間の団体へ向けて
皆さんにご寄付をお願いしてきましたが

これから長くなりそうな震災被害からの復興や
福島第１原子力発電所からの避難民支援などに対して
継続的に何か少しでも力になりたいと思っています

そのために、広く皆さまからのみれっとへの
震災関係支援カンパをお願いいたします
団体運営用の寄付と会費とは別に管理する口座です
無理のない範囲でご協力下さい

震災関係支援カンパの振込先

ゆうちょ銀行から　　みれっと
　
記号１０３２０　番号４５１６２６７１

他銀行から　　　みれっと

店名　〇三八　店番０３８　
普通預金　口座番号４５１６２６７

また手軽に、継続的に支援できるように、

商品の一部、全額を支援金になる商品を「米工房ひろおか」で用意しました。

 

お店でも、アレルギー商品にだけでなく、無添加商品のお醤油有機お酢、お菓子など、

たくさん用意しています。毎日、アレルギーの子が、支援物資を食べれない。ことを伝えると、

皆様の、あたたかい粉土鳩、支援を頂いています。

これからも、長い支援が必要だと思われるので、ずーと続けていきたいと思います。

救援物資を送ります。アレルギー救援物資を求めている人探してます。

ぐーたらかあさん久々の登場

だれか、これ見ていたら、リンクしたり、知り合いにお話ください。

アレルギー救援物資を求めている人探し

ＮＰＯみれっとは埼玉県にあるアレっ子親の会です。
ここに、アレルギー関連会社等からアレルギー対応救援物資が届けられていますが、
それを必要とする人の把握が困難なため、
個別情報で良いので、アレルギー対応食品等が手に入らず困っている人がいないか教えてほしい、いたら、その人と連絡を取りたい、ということです。（一本釣りです！）

連絡先は　米工房ひろおか　ｔｅｌ　０４８－８８２－２９４２
　　　　　　　　　　　　　　　　　fax　０４８－８８６－０９３７
　　　　　　　　　　　　　　　　　E-mail　shop@komekobo.jp

もし、アレルギーっ子を抱える親本人が連絡を取る場合、ファックスやメールのときは、
連絡のつく電話番号・携帯番号、住所を書いてもらえると助かるそうです。
宅配便も動き始めたし、宅配便とは別ルートで配達できるかも知れず（いろいろネットワークを持っている）、「どうせダメさ」と思っている方、連絡ください。

 

この情報を拡散するために、私の昔からのお友達が、たいへんわかりやすく、自分のブログに

書いて頂けました。是非、こちらのブログもごらんになり、どなたでもリンクを張ってください。

http://taketaketake.tea-nifty.com/cooking/2011/03/post-46c5.html　タケのアレっ子家庭のいい加減ライフ

 

 

 

今度は、9/26日曜日ベジママカフェのランチ～歩歩家にて

今回は、会場が、西川口駅東口歩いて、３分http://popo-ya.com/
和みカフェ＆タイ古式マッサージ 〜歩歩屋〜 popoya　住　所：川口市並木３−１７−２９ / 電　話：０４８−２１８−２２４８

9/26（日）　アトピー対応ベジママカフェのランチ
　　場所西川口東口徒歩３分　和みカフェ＆タイ古式マッサージ『歩歩家」
　　　　　　　　　住　所：川口市並木３−１７−２９ / 電　話：０４８−２１８−２２４８
野菜中心の生活　　幼児期のおかしの役割・・日頃悩んでること
　　　　　　　　　くふさんを囲んで　定員６人　　　11:00から13:00
　　　　　　ベジランチ（秋のきのこ炊き込みご飯　肉巻き風おかず
　　　　　　　　　　　　　　具だくさんベジスープ・サラダorあえもの）
　　　　　ベジスイーツ　モンブランケーキ　もちあわ揚げ
　　　　　　　　　スイーツつきランチ　2500円
。もちろんおこさまもOK！ワンプレート追加の方は、プラス１００0円


お料理苦手なのに、アレルギーだなんて、困惑してる人・・
マクロビティックに興味がある方、なんか、むずかしそう、どんな感じ最初のの一歩けきな内容で、レクチャーします。

レクチャーのあと、ベジランチとスイーツで、おしゃべり、仲良く交流しましょう。
６名ほどの、少数でアットホームな感じで、開催します。ぜひ、この機会にヨロシク　まず。お電話ください。048-882-2942



和カフェ＆タイ古式マッサージ「歩歩屋〜popoya〜」へのアクセス
http://popo-ya.com/acsess/
西川口駅東口を出ていただきまして、背中を駅にしてください。
そのまま左に道なりに進んでいただきますと。パチンコ屋さんが目の前にあります。そちらの道を左にお入りください。左にローソンを見ながら真っすぐ100m程進んでいただきますと、右手に赤提灯の居酒屋さんがございます。その後駐車場を過ぎて、右手に「日本料理やわら」という看板が見えてきます。そちらを右に入ると、向かい側の左手に2F立ての建物がございます。そちらが歩歩屋になります



なんか、おおきくならなくて、良くわからない方は、まず、連絡ください。
地図は、用意してあります。　　048-882-2942

夏祭り

お皿に乗り切れませ～ン　みんな、やさいと雑穀ビックりだよね味が、どれもちがって、きっと、ホテルのバイキングに負けないよ。行ったことないけど・・・

夏野菜の炒め物

空芯菜（くうしんさい）のにんにく炒め

かぼちゃのシナモン風味のあげもの

なすと赤ピーマンのにびたし

ごぼうと玉葱のマリネ

切干し大根のパリパリサラダ

海草サラダ

こんにゃくのから揚げ

カボチャの煮物

ココナッツミルクの夏カレー

米粉のたこ焼き
たこの変わりに蒟蒻です。


米粉のちぢみ

今月は、６月26日第４土曜日 夏のおやつデザートとジャージャー麺 これは、すごいぞ！

あっとゆう間に、梅雨に入ってしまった。

これから、お家の中で、遊ばなきゃいけないことも増えるけど…

今月は、冷たいデザートとのどごしつるつるジャージャーめん

　バナナ風味ヨーグルト風ラッシー
バナナと豆乳orライスドリームor高精度精米米粉を使って、フルーティーなドリンクを作ります。

　ココナッツミルクのかぼちゃアイス
ねっとりしていて、誰が食べてもおいしい～ぃって言うと思います。
　

　ベトナムのお菓子チェー
タピオカの白玉入りおさつぜんざい


　三色きらきらゼリー（桃色・オレンジ・パープル）
寒天を使ったいろどりゼリー


　夏に食べたいジャージャー麺
米麺や雑穀麺食べれる麺で、のどごしつるっつる　ママの分は、本格的にちょっとピリ辛に

6月26日土曜日11:30から14:30 会費4000円
お子様といっしょに参加できます。アイスは持ち帰れないので、
みんなで、わいわい食べましょう。子供の大好きなものばかり・・・いやママもすきだよね
　今回も参加者に合わせて、材料を吟味しますので、
お早めに、お問い合わせください。
「あれこれたべれないのですが・・・？」という方でも、満足いけるように、
なるべくお答えしたいと思いますので、悩んだらまず、「ぐーたらかあさん」に
聞いてください。TEL048-882-2942

11/28米粉のケーキたくさん！大歓声 オリジナルケーキ

11月28日（第４土曜日）は、第11回アレルギー対応料理教室の報告

4月25日の料理教室のお誘い きびがミラクル変身！！

KUUさんのところに載せていたので、のんびりしていましたが、

今度の土曜日になってしまいました、
４月２５日（土）は、
待望のキビ料理です。
キビは、おかずにも、特に、卵の色をしていて　色鮮やかなんだよね。

私は、２０年前にはじめて食べたとき、生まれてはじめての「えぐい」
「このつぶつぶ感、どうしたらいいかわからなかったことを、思い出します。
それから、当時は、今と違ってインターネットも、アレルギっ子のための本も
ほとんどなく・・・

今は、雑穀も精製がよくなり、おいしくなって、KUUさんにであって、

さらに　おいしく、おかずにスイーツにへんしんさせてくれるよ。ぜひ
まだまだ、参加者募集中



●雑穀クラス
４月２５日（土）１３：００～１５：３０
今回は「きび」のクラスです
another～kitchenで好評をいただいていた雑穀クラスがついに「くふ」に
いまさらながら初登場！
きびってみなさんご存知ですか？
ただご飯と一緒に炊くのではなく、きびだけでおかずになるメニューをご紹介します！
もちろん雑穀初めてのかたにも必見です！
講師はく隊員こと高井梨衣です！！
メニューは
☆うるちきびの炊き方
☆うるちきびのエスニックナゲット
☆うるちきびの水餃子
☆もちきびのしいたけ焼き
☆もんじゃ焼き
☆もちきびの黄金揚げ

講座費：４０００円

おうちはここよ