おはぎ作ったよ～～～♪

お彼岸につきおはぎを作りました。

昨日はあんこ作り。以前京都の友達にもらった和久傳の本を見て。甘味は和三盆と洗双糖使ってますね。我が家の種子島洗糖も洗双糖、うふふ。

タッパーに詰めて冷蔵庫へ。

 

今朝もち米２合を洗って１時間浸水。炊飯器のおこわコースで炊き上がったらちょっとついておきます。

 

あんこ玉ももち米も測って丸めておきます。

慣れないので手間がかかる・・・・

 

できた～～～

ノロノロしたので表面が少し乾いて黄な粉などがつけにくかった・・・

仏前に。父が特に好きだったおはぎ。

　

こっちはちょっとおすそ分けしてこようっと。