９月３日（土）14時半より大分県歯科医師会主催「令和４年度大分県歯科医師認知症対応力向上研修会」にzoom参加しました。まず大分県医師会常任理事井上雅公先生の「知っておきたい認知症の基礎知識」という講演がありました。続いて原土井病院副院長・歯科部長岩佐康行先生の「認知症の人への歯科的な対応～地域包括ケアシステムにおける歯科の役割～」という講演がありました。最後は認知症の人と家族の会大分県支部世話人の足立由美子先生の「食べることは生きること」という講演です。
こながわ歯科医院 小名川良輔
〒875-0041大分県臼杵市港町東９
TEL0972-63-2121 FAX0972-63-2136
9月3日（土）日田市の原次郎左衛門蔵製「虹色ラムネ」をいただきました。7色そろっていていろいろな味が楽しめます。しかし昔ながらのラムネの瓶は飲みにくいですね。昔はとっても嬉しかったものですが・・・
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一緒に提供される「秘伝の昆布酢」をかけると味変されます。高血圧の私にはありがたいです。
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夏季限定の「おろしまぜそば」にトッピングをしました。太一商店の極太麺にタレに大根おろしがさっぱりさせます。存在感のあるチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ大根が乗っています。肉増し、味玉、ニラキムチなどトッピングして満足の1杯です。
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8月28日（日）大分市乙津の「太一商店 乙津店」で食事です。
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