麺屋 らあぶ

1月29日（日）別府市駅前町の「麺屋　らあぶ」に行きました。おしゃれな外観でしたが、看板がCloseになっていて恐る恐るドアを開けると「いらっしゃいませー」の声がしました。あとで話を聞いたら、風でOpenが裏返ったみたいです。麺は太麺でトンコツスープです。特筆すべきはチャーシューです。厚さもあって軟らかくて味もしっかりついています。テーブルにタバスコがあって、聞いたらつけ麺にかけるそうである。