8月3日（水）別府市鉄輪「夢たまて箱」に入湯しました。ここはホテル風月ハモンドの外湯で九州横断道路沿いにあります。夜遅くまで入れるのがうれしいお湯です。サウナ、露天風呂、うたせ湯、金剛石の湯、寝湯などがありますが、私のお気に入りは箱蒸し湯（写真）です。
8月1日（月）19時より佐伯市「和楽」にて平成23年度第1回佐伯市歯科医師会学術講演会「歯科矯正学と神経生理学の接点」が開催されました。講師は東京医科歯科大学歯科矯正学講座教授小野卓史先生です。小野先生は佐伯市の出身です。お父上は佐伯市で開業されていて大分県歯科医師会で要職を歴任された方でした。歯科矯正学と神経生理学に意外な接点がありました。
７月31日（日）ラーメン香に行って冷麺を食べました。ここの冷麺は牛テールのスープにテールの肉とキムチとこねぎが良く合います。半餃子もつけてみました。熱い時は冷麺のさっぱりもいいものです。
7月31日（日）福岡からの帰りに別府湾サービスエリアから別府の花火を見ました。駐車場は満車状態で、花火見物の人でいっぱいでした。花火の煙が少し花火を隠していましたが、別府の夜景と一緒に見物できました。
7月31日（日）12時半よりグランド・ハイアット福岡3階ザ・グランド・ボールルームにて第4回JSDEIセミナー「肥満・糖尿病・栄養と口腔保健推進セミナーが開催されました。演題は「糖尿病治療の最前線」(William C.Hsu先生 ハーバード大学医学部附属ジョリスン糖尿病センター）、「糖尿病、メタボリックシンドロームと歯周病の疫学」（山下喜久先生 九州大学歯学部口腔保健推進学講座）、「人種や民族による食事組成の違いと糖尿病罹患率の関係」（Sophia Cheung先生 ハーバード大学医学部附属ジョリスン糖尿病センター）、「細胞内ストレスを標的とした糖尿病と合併症の治療」（荒木栄一先生 熊本大学生命科学研究部 代謝内科学）、「食事・栄養と糖尿病合併症予防」（柏木厚典先生 滋賀医科大学医学部附属病院）、「糖尿病合併症としての歯周病とその治療方法」（Robert J.Genco先生 ニューヨーク州立大学バッファロー校）、「糖尿病合併症研究の最前線」（George L.King先生 ハーバード大学医学部附属ジョリスン糖尿病センター）でした。
