こならの森 80号

　　　　　　　■こならの森80号■1994.12発行

C・o・n・t・e・n・t・s

■こならの森1月号■

おぞねとしこのポエム…すいせん………３ｐ
その他の情報…第九/猫バス……４ｐ
結婚しました…三宅さん夫妻…94/9/18=5ｐ
知らんの５つの市…葡萄屋……………6ｐ
「ロッキンオン」…麗蘭……7ｐ
ＪＣ・ＪＯＵＲＮＡＬ………………8-9ｐ
特集…………10-15ｐ
協賛店マップ…………………………16-17ｐ
骨髄バンク…………………………18-19ｐ
インフォメーション94………20-25ｐ
海棠市子の映画評……………26ｐ
書評・絵本紹介………………27ｐ
現代国語/カクテル………28ｐ
杜 ＠皇が占う今月の運勢…………29ｐ
新・こならの森から…………………30ｐ

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【本文抜粋記事】


カクテルバー

　クリスマスのロマンティックなディナー。始まりにはさわやかなアペリテフ（食前酒）を、おしまいにはデザートのようにスイートなカクテルを添えれば、―層素敵な夜になることでしょう。食後のカクテルは、口直しと胃腸の消化を助ける意味あいのあるものですから、べースはジンやラムよりブランデーやリキュールが適しています。
　食後のカクテルの代表格といえば、その名も『アフターディナー』。アプリコットブランデー２・オレンジキュラソー２・ライムジュース１をシェイクした、柑橘系の香りと色合いが爽やかなカクテルです。優しく甘い口当たりでアルコール度数も低いため、女性に特にお勧めです。もう少しきつめのものがお好みということであれば、『フレンチコネクション」などはいかがでしょうか。マルセイユとアメリカを結ぶ麻薬密輸組織の名であり、ジーン・ハックマン主演の映画タイトルでもおなじみの名前を持つカクテル。ブランデー（コニャック）45＠とアマレット15＠を、氷を入れたグラスに注いだものです。アマレットの持つ芳酵なアーモンドの香りが印象的で、少しピカレスク的な酔いを楽しめそうな一品です。