脳内で 調理イメージ・・・ いいお味 2012年01月08日 | プライベート 3度目のお雑煮でございます! てるおですけど、何か? どんだけ作るんだ? ですが、 今回は、広島の実家でいただいたお雑煮の味に寄せてみた。 数日前に作ったのは、しょうゆ味だったかが、 今回は、アラのすまし汁風味のお雑煮。 写真ではわかりづらいが、 ブリのアラと、ハマグリから、良い出汁が出て、 これも、これで美味! 今回初挑戦だったが、 なかなかいい塩梅だったね～。 それと、かみ . . . 本文を読む
