頂き物
2011-07-01 | 花
明日もひどいのかな雷3日とゆうので
今日はエミパソ講座の日出掛けようとしたら
姉と甥がうちょうらんを持って来てくれた。
この冬兄が亡くなった時に無菌室で苗を育てていた
とても高い種類の物もあるそうだ。
岩松を持っていってランと組み合わせてくれると
楽しみ！！
お友達からは完熟の梅を頂いた。
梅干し用に15キロ付けた。
最初の9キロは７％の塩で
今日の６キロは８％で漬けてみた。
あまり甘いとカビがでる土用までカビが出ない用に！！
２キロを残して梅ジュースを
ネットで検索すると梅は一晩冷凍すると組織が壊れ
エキスが早く出るそうですが仕事の関係で
フオークで穴をあけ漬けこんだ。
最初の内は瓶を斜めにして３~４回位はごろごろさせシロップと
梅をまぜるとある。２~３週間で飲めるようだ。
美肌と疲労回復には効果があるようです。
どちらも失敗しないといいけど