今月のパン作りは前に焼いたレシピでリンゴパンです。
リンゴは皮を剥きイチョウに切りお砂糖を加えて煮ます。
今回は2種類のリンゴを使いました。
生地を30分捏ね、一次発酵40分
ガスを抜いて丸めて１５分休ませて
それを四角に伸ばして(２０ｃｍ×３０㎝）
その上にリンゴをのせてリングにして6等分に切ります。
仕上げ発酵をして焼きあげます。
これは仕上げ発酵済んだ物です。
溶き卵を塗り焼きあげます。
発酵の時間を利用していつもおやつです。
今回はそばがき、漬けものとお茶でご馳走になって
昼食はムカゴご飯に焼肉でした。
息子さんがゴルフの景品で頂いたが食べきれないのでと!!
イナゴの佃煮も！！！珍しいものばかり頂きました。
食事しながら焼いたのでせわしかったです。
これもまた楽しかな。
食べることに一生懸命で
焼き上がりの写真を撮るのを忘れていました。
来月は茶饅頭です。
今日は南の島でも１１５年ぶりの雪とか
日本列島すっぽり冷蔵庫に入ったような寒さです。
一日炬燵に入り
錦織選手のテニス、男子駅伝、大相撲と一日テレビ漬けでした。
琴奨菊が
この一番で優秀が決まる。なんかドキドキ！！勝った。
日本人の優勝は１０年ぶりとか特に相撲フアンではないのですが
感動して涙が出た。またインタビューを聞いてまた涙
これから先日本人力士の優勝が続くといいですね。
今日のpc講座は自主学習
前の講座の時に先生からテキストを頂いていたので
「Bloggif」ソフトでスライドショーを作成
こすもす体調を崩してパソコンを持たずに後から参加
子供が残業でまだ帰ってこないので
pcを開いた。
やってみたくなった。
額までは付けられなかった。
またいい写真を探してみよう。
これであっているのかどうか？
今年も宜しくお願いいたします。
前回のUPは１か月半前なんですね。
そんなに空いてるいるとは思わなかったが！！
UPしとけばいいものもあったのですが！！
今年も宇都宮の初市に行って来ました。
今年はいつもの年より人出が少ないような気がしたので
聞いてみると祭日と重なったので昼間から賑わったらしい
毎年同じだが達磨、七味唐辛子、植木(今年はみかんの木）を
買ってきた。何年後になるのか楽しみです。
どれも買うお店は決まっています。
達磨を撮るのを忘れてきました。
頑張ってもう少しまめにUPしていきたいと思っています。
