虎鉄と私 ときどきオレ様 ~変性性脊髄症には負けないもん~

コーギーの虎鉄と私のdiary
平成28年秋 変性性脊髄症と分かり
試行錯誤の日々をメモ程度に残して行こうと思います

うれしい収穫

2011-07-28 | ベランダ菜園
自然と種が落ちて芽が出てきた大葉

今回 ベランダ菜園初ともいえる 大収穫?




ベランダ菜園は 使いたい時にサッとベランダで調達

というのが私の理想だったけど 今回の大葉はちょっと違った・・・

次から次へと葉が成長してくれるので 適当な大きさで収穫し

水でぬらしたキッチンペーパーに包み タッパに入れて冷蔵庫へ

けっこう長持ちしてくれるので 使うときに冷蔵庫から調達という感じに

でもいい加減使わないとね・・・ と言っても薬味だけでは大量消費は難しい・・・

メニューに悩んだ時 お世話になっているCOOKPADさん

その中で見つけたあや☆にゃんさんの しそみそ

とっても簡単そうだったので チャレンジ




とっても簡単に出来上がり

冷やっこにのせてみたーり



ご飯にのせてみたーり



ゆでた豚肉にのせて 野菜と巻いてみたーり



とっても美味しかったでーす

簡単で美味しかったので おすすめレシピです