ごちになりました

おいしい野菜をたくさん　いつも有難うございまーす

玉ねぎさんは　カニ缶と混ぜて　おつまみに



そら豆さんは



フライそら豆



ゆでただけ　でもホクホク



もちろん　虎鉄もいただきました



ズッキーニ　初挑戦



オレ様が　時短あめ色玉ねぎから作った　カレーにトッピング



翌日は　トマトとズッキーニでグラタン風



翌朝は　コンソメスープ　に



虎鉄にも彩りきれいに　いただきます



塩麹さん



パンに入れてもＯＫって　聞いたのでチャレンジです

塩の代わりに塩麹　しかし　イースト菌はいつもどおり

本当は少し減らしていいらしい



むくむくと発酵がすすみ　いったいどうなるかとドキドキ

覗き窓に　くっついちゃったし。。。

出来上がりは



山型食パンではなく　真四角パンのできあがり～

とっても　ふわふわな仕上がりでーす



鶏むね肉に塩麹を大さじ１くらい　３０分つけて　焼いただけ



意外な美味しさに　驚き　なんて万能調味料なんでしょう

これは　はまりそう　料理上手になった気分でーす

皆さんも経験ありません？　こんな感じ

同級生にＨの鉛筆を使い　字をきれいに書く子

私もＨの鉛筆を使えば　きれいな字が書けるようになる

そう思ってＨを使うも　いっこうに字はきれいにならず

えーそうです　今の私は　料理が上手になったわけではなく

素材がよかっただけですよ～

少しだけでも　料理上手な妻気分　ありがとうございました～