のんびり曜日の小鉄な一日♪

愛犬巨大トイプードルの小鉄の思い出と趣味の温泉お酒の旅日記

せせり丼

2010-03-24 | おうちごはん






今日の夕飯は・・・・・











せせりを使った親子丼。








せせりはお安いお肉だけど、柔らかくてとっても美味しい。








親子丼にもとっても合います。








旦那さんも『うま~~~い』と叫んでくれました。(笑)








七味をたっぷり~掛けて頂きます。
















そして・・・最近お気に入りの『菜の花とささ身のゆず胡椒和え』。








ポン酢でゆず胡椒をのばし、和えるだけ~~。








簡単だけど、さっぱり美味しい。









春の味です。




-献立-

・セセリ丼
・菜の花とササミのゆず胡椒和え
・蕪とおかか生姜和え
・切干大根と高野豆腐の田舎煮
・クレソンサラダ
・おはぎ(頂き物)









*忘れないように覚書*=koの酒蔵=


本日のお酒




●鬼虎魚-おにおこぜ-(芋)






しっかりとした味だけど、どこか上品なお味です。












芋焼酎はどんな料理にもあうね~~。






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