今日の夕飯は・・・・・
冷蔵庫に少し残っていたワインを使っての大人のボロネーゼソース。
しっかり焼いたひき肉にワンンを入れれれば、深みが増す大人のソースですね～～。
使ったパスタはリングイネ。
濃厚なソースにぴったりです♪
本日のお酒
●Rubaiyat Rouge （ルバイヤート・ルージュ）2006（赤） 山梨
丸藤葡萄酒工業の国産ワイン。
軽めのですが、国産ワインらしく程よい酸味があり飲みやすいです。
日本のワイン美味しいっ！
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