ＧＷ後半は新潟へ。
今の時期しか見られない景色を楽しみに・・・・・。
天気も良くて行楽日和。
高速道路の渋滞が気になったけど、意外に巻き込まれず新潟に行くとこが！
最初に向かったのは道の駅『じょんのびの里』
柏崎市の山の中にある自然王国。
いろいろな施設があり、子供連れには一日遊ぶのにとっても良い場所では。
軽く散歩して本日の観光スケジュールを確認。
公園内を散歩していてもあちらこちらに山菜が！！
この時期の楽しみの一つ山菜！！
少し道端に目をやれば山菜・・・そ～この時期新潟は山菜天国。
山菜汁が頂けたのは道の駅『瀬替えの郷せんだ』
山菜汁うまっ！
このあたりで採れる山菜が展示してあった。
大好きなコシアブラ！山菜の女王なんだ～～知らなかった～～～。
新潟のＧＷは春いっぱい！！
なのでお昼は山菜天ぷらだ～～～～！！！
さくさくでほろ苦く春いっぱいで美味しい天ぷらをいただこう。
でも十日町と言えば・・・・へぎ蕎麦。
山菜天ぷらとへぎ蕎麦ですね！
お店を探し開始。
有名どころ元祖へぎそばお店小嶋屋は大行列。
ほかのお店もお昼時、並んでる～～～。
仕方なく少しドライブしてお昼をずらして伺ったお店は『とみざわ』
へぎ（片木）と呼ばれる器に一口ずつ分けて盛りつけるお蕎麦は
布海苔をつなぎとして加えたのど越しがよく食べやすい。
見た目もとっても綺麗～～へぎ小を2人でペロリといただきました。
へぎの箱に入っていたらみんなへぎ蕎麦だよね～～。
このお店はアサツキは薬味ではなく、そなまま食べるようでテーブルに運ばれてきましたよ。
とってもおいしくいただきました。
つづく・・・・・
