うんね 知ってます？

主人も、私と付き合う前は知りませんでした。海が近い地域でしか食べないのかな～。

私は小さい頃からこの季節に食べてました。うんねという貝。

貝の姿と、茹でている鍋を見るとかなりグロテスクですが(^_^;)味は美味しいんですよね～。

柔らかくゆでた、うんねにマヨネーズをつけて食べてもよし。人参と甘辛く煮ても美味しく、母の味をまた教えてもらわなくっちゃo(^-^)o

今宵は和食～

主人は白ワインで、和食を楽しんでました。新鮮野菜が今日届いたので、野菜ずくしの晩御飯。お腹の赤ちゃんも喜んでくれたかな～。