梅漬け

毎年家では梅干を漬けますが昨年は梅干にしませんでした。普通の梅漬けにお砂糖を加えて漬けました、なんと梅干の様に柔らかくなりました。甘くて美味しく出来ましたが、色が赤く出ませんです。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　赤い梅干が出来ない私です