すずらんのように

好きな花に癒され自然の美しさを楽しんでいます

金糸瓜&フットボール型カボチャ

2011-10-06 15:25:45 | Weblog

金糸瓜、毎年作りますが、そのままでは食べれませんので、調理方法は、半分に切って

茹でる、蒸し器で蒸す家では蒸し器で蒸します、蒸気が上がってから10分ほど蒸します。

蒸しあがったら、其のままおきます、冷まして水にさらし糸状の中身を出します。

サラダにしたり 三杯酢等で頂けば ヘルシーで美味しいですよ。

 

フットボール型カボチャ・如何してこんな形のカボチャが出来たのかしら???。

でもこのカボチャが 一番美味しかったです 3個収穫できました。