街のクマさんの日記

街での出来事や気になる事を書いてます。

美味しいメモ(ハンバーグ)

2007-02-17 01:47:24 | Weblog
一番好きな食べ物で紹介しました『誉の陣太鼓』をいただいてたんですが

じっくり楽しみながら食べてましたけれど、ついに食べ終わっちゃいました

ここで新企画上手いものつながりで、最近知ったプチ情報を載せていく
事にしました

第1回は、みんな大好き「ハンバーグ」なんですけど、家で作るのって肉汁が
もうちょっとあったらなぁとか感じた事はない?

肉を形成した後、小麦粉をうっすらまぶすだけでOK!

他の手順はいつもどおりなんです 多少焦げ付きそうな温度でも小麦粉が

カバーしてくれるし、粉っぽさも感じずジューシーな肉汁にびっくりする事

間違いなしです