クックパッドのお料理・にくじゃがの残り汁で炊き込みご飯。

クックパッドを見ながら
お料理してみました。
にくじゃがの残り汁の煮汁で作った
炊き込みご飯です。



初めて作ったにしては、美味しくできました。
ゲーム「アンジェリーク～スイーツ・アンジェ～」（だったかな？よく名前覚えてない…）
風に評価をするならこんな感じです。

リュミエール：これは、ミークス。よくお越しくださいました。
　　　　　　　　では、お料理の評価をしますね…。

ミークス（私）：…ドキドキ…。

リュミエール：レシピの評価は、まあまあですね。
　　　　　　　　味のバランスは、いいと思いますよ。
　　　　　　　　作った回数は、初めてでよくないですね…。
　　　　　　　　
　　　　　　　　全体的には、まあいい方のようですね。


ミークス：ありがとうございました。

…とまぁ、こんな感じで（本当はお菓子の評価をします）
お料理を審査してくれるゲームなんですけどね。

では、話を戻して…。

じゃがいもの使い方をお教えしましょう。
問題はこれではないでしょうか？？。

じゃがいもを煮たのに柔らかくならない！！。

その疑問。お答えします。

ずばり。

じゃがいもは、水から。
そしてなるべく小さくカット。


じゃがいもを大きなままゆでると
どうしても時間がかかってしまいます。
じゃがいもは、次の画像のように
小さくカットして、水につけた状態でゆでて
柔らかくしちゃいましょう！！。




これで竹串をさして、
スヌーズに刺さってくれたら、
柔らかくなったサインですｖ。

ぜひ、お試しあれ。