いるか

以前にもご紹介しましたが 静岡県民はイルカを食べます。 近所のスーパーでもたまに売っています。 これは清水の魚河岸で撮った写真です。 イルカは小さい頃母がよく煮てくれましたが 匂いが独特です。 皮の部分についている白いところが脂身で ガムのような歯ごたえです。 . . . 本文を読む