ハンドメイドと日々

すてきな布で、ちくちく・ときどき書作・黒猫と草花。

そうめん~トッピング

2014-08-26 06:00:12 | グルメ


そうめんが、美味しい暑さが続いています。

一鉢料理は、食器洗いが楽なので、結構な頻度で作ります。(手抜き)

しょうがが、さっぱりとして夏にはぴったりです。(冬にも)

オクラを浅漬けの素で漬物にしたら、なかなかのものです。(どこかでレシピを見た)

ゆで玉子は一度に何個か作って冷蔵庫に入れておくと2~3日は問題ありません。(効率)

玉子は、お湯が沸騰したら火を消しそのまま冷めるまで放置すると夏には固ゆで、

冬にはちょうどいい感じになります。(ガス代節約)

鮭のほぐしとスプラウト、なすの炒め煮、しば漬けのきざみをトッピング。(夏は火を使いたくない・暑い!)