近江づくしの ごちそう

京橋で娘と近江づくしのごちそうを食べました。

近江野菜をメインに、ほとんどの食材が滋賀県のものです。

付き出しは、いろんな野菜が楽しめるスープ？

オレンジのトマトは、甘く柿のようでした。

娘曰く、マンゴー。

何か知らない野菜もありました。





オニオンサラダ、たこと米原産ニジマスのカルパッチョ。



トマトのマルゲリータ。

オレンジの甘いトマトなので、甘いピザ。



最後は、豆乳プリン。スプーンがかわいい！

野菜をたっぷりと食べた、贅沢なディナーでした。


お店の方にオニオンの辛さを取る方法や、ナスを茶色にしない方法なども聞きました。

女性が好みそうなお店の内装とこだわりの食材。

コンセプトもわかりやすい。有機野菜など健康を意識した食材を使っているのに

灰皿が置いてあったのが、ちょっと残念。


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