科属名:ツルムラサキ科ツルムラサキ属
学名:Basella alba
別名:セイロンホウレンソウ、インデアンホウレンソウ
原産地:東南アジアから中国南部
蔓長:2m以上
開花期:7月~10月
花言葉:頼りにします、頼りにしすぎ
以前紹介したエンツァイが芋蔓のように地を這って延びるのに対して、このツルムラサキはネットに巻きつきながら伸びます。
Alive:r ̄▽ ̄;あのネバネバしたのは食物繊維?
ツルムラサキ:ナメクジが分泌するヌルヌルと同じムチンたい(注)
Alive:∥ ̄д ̄;例えが悪いねん・・・
【2018/6/8追記】
オクラや里芋のネバネバ成分もムチンと称されているが、日本国外の文献では植物由来のものは必ずしもムチンとは呼ばれていないそうです。(ウィキペディア)