豆腐皮

焼きそばとスープ餃子のご飯だけど

おまえ!焼きそばじゃないな!

っていうのを作りました。

豆腐皮と書いてトウフーピーと読むらしい｡

業務スーパーで湯葉と間違えて買って来ました。

A4くらいの平たい物で、好きな大きさに切って使えばいいらしい。

酢と醤油とゴマ油などで冷やし中華のように味付けをした料理。

まだあと200gくらいあるので何を作ったらいいんでしょうねぇ。