おかわかめ

初めて行くスーパーは楽しい。

いい魚が置いてあると聞いてというか読んで初めて行ってみた足利のスーパーは、魚も良かったけど肉も良かった!　つい深谷牛なんてものも買ってしまいました。

そして売っているのを初めて見たおかわかめ!　買って来ました。

初めておかわかめを見て「おお!」と思ったのは、マレーシアで買って食べた「田七人参の葉っぱ」というのが美味しくて、日本ではおかわかめと言うらしい、とネットで読んでいたからです。

でもどうやら別物だったかもしれません。

葉っぱの形状や食感はそっくりなんですが、あちらは全然癖が無かったのに、このおかわかめは苦味がありました。

2回に分けて使って、半分は味噌汁の具、

もう半分は翌日ナムルにしました。

苦味以外は食感もとてもいいんです。

でも、ふんわり苦いくらいでとても身体によい野菜らしいので、また見つけたらまた買うかも。