遅ればせながら、梅酒を作ろうと瓶を取り出したら
五年間熟成されたもの、発見!
そういえば、漬けて満足していたんだ。
あらま。きれいな琥珀色に。
ちょっと濃いめでなかなかいけますよ。
度が強めなので、シャーベットにしたり炭酸水で割ると
さっぱりしておいしいかも。
ついでに彩り野菜のピクルスと人参のマリネを。
お酢が苦手なのでリンゴ酢で。
寝かせています。
遅ればせながら、梅酒を作ろうと瓶を取り出したら
五年間熟成されたもの、発見!
そういえば、漬けて満足していたんだ。
あらま。きれいな琥珀色に。
ちょっと濃いめでなかなかいけますよ。
度が強めなので、シャーベットにしたり炭酸水で割ると
さっぱりしておいしいかも。
ついでに彩り野菜のピクルスと人参のマリネを。
お酢が苦手なのでリンゴ酢で。
寝かせています。
大好きな草木染めの作家さん、Dou.De.Villeさん作の糸玉購入。
リネン糸をソメイヨシノで染めた、本物の桜色。
とてもやわらかい色合いです。
http://blogs.yahoo.co.jp/dou_de_ville
母に編んでもらいました。
七宝編みのプチマフラーとお花のラリエット(ヒモ状のネックレス)。
自然が生み出す美しい色です。