１１月和菓子教室その２

みたらしだんご

焦げすぎかも？ぐらいのほうが

食べてみると香ばしくておいしかったです

関西のタレは関東より甘め

ベースが昆布だしというのも特徴だとか


意外にも難しかったのが団子(´∀｀;）へ

棒状に成型し転がしながら細工棒で切るのですが

何度やっても大きさがまちまちｏｒｚ

団子三兄弟への道は遠いわ～



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