消しゴムはんこcyobi stamp+B型ぐだぐだ日記

手作り消しゴムはんことB型家族のぐだぐだ生活+わんこの思い出日記

キャベツのステーキ

2009-01-27 | Weblog
今朝のパン

コーンカマンベールパン
カマンベール全溶け(笑)



昨日の夕飯
・オムライス
・野菜たっぷりポタージュ
・キャベツのステーキ
・バターコーン

すっごいおなかがすいてたので
写真撮る前に胃に消えました

昨日初メニュー「キャベツのステーキ」
いえね、はなまるで朝見て おいしそうだったんで
さっそくつくったんですよぉ


まじうまかったっす!


キャベツ芯までがっつり食えます(^-^)b

簡単に作り方をかくと

8つ割にしたキャベツを薄いコンソメスープ&塩で
芯がやわらかくなるまで煮て
葉の間と上の部分に粉チーズをふり
軽く焦げ目がつくまでトースターでチン
茹でて残ったスープは半量まで煮詰めて
バター、パセリをいれ
焼きあがったキャベツにかける

2人前1/4玉なので 
キャベツが安い時期にはうれしいメニュー
なによりキャベツがめちゃめちゃおいしいです
是非おためしを



←キャベツがこの時期いまひとつお安くないのよねぇ


 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
入れるタイミング? (みこ)
2009-01-28 10:53:47
カマンベール溶けるのね。
入れるタイミングがあるんかな?
焼きに入る直前?

みたみたそのはなまる!
おいしそう!!作ってみたい!
すぐに作ってみるところがえらいわ。
やっくんのポトフを見てからそれは作ったよ。
朝ごはんにグー。
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Unknown (ちょび)
2009-01-28 15:25:26
とけるのわかっててんけど
もうちょっと残るかなと
一次醗酵入ってちょっとしてから
まきこんでんけど・・
プロセスチーズならミックスコールで
いれてもいい感じよ♪

キャベツ特集のはなまる
去年のV見て 去年も見てたこと思いだしたわ(笑)
去年は見てすぐにキャベツ麺作った
・・・みんなの反応ほどの味ではなかったわ(笑)
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Unknown (チキ)
2009-02-01 19:42:14
専業主婦になって毎日みてるわ、
はなまるマーケット!
料理のコーナー釘付け!
キャベツの間にミンチネタはさんでも
おいしいよ。
これは よ~いどん でやってました
キャベツ安くなれ!
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Unknown (ちょび)
2009-02-02 21:28:58
もうちょっとしたら安くなるよねぇ
串かつ屋で食うタダのキャベツが
キャベツ料理の中で
いっちゃんうまいとおもうぅ~
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