オーブン三昧

昨日の朝ごはん

朝からたこめしって



瀕死のバナナと冷蔵庫の片隅でほっとかれたサツマイモ
どっちも大急ぎで助けてやらなければ！

思いたったら即行動のＢ型　半日ケーキ焼いてました


昨日すっごくあったかかったのに
オーブンの熱気がもったいなかったわ
どうせなら寒い日に思いたてばよかったのに私(-_-;)


１台目
バナナパウンド
デブ吉達ＤＳ軍団の３時のおやつになりました



２台目
数十年ぶりにスポンジ
生クリーム苦手なんでスポンジ焼かないんだよ
今回はバースディケーキだからね　焼かないと

さて久々のスポンジの出来はというと・・・

めっちゃきれいにたちあがりました♪
キメも細かいし　しっとりぃ～　
にもかかわらず　スポンジの写真撮り忘れてる(-_-;)



不器用な私でもキメ細やかなスポンジが焼けたレシピは

小嶋ルミさんの「おいしい生地」
この本めっちゃええです　目から鱗の連続
写真もたくさん載ってるし　味もあっさりめ

姉妹本の「知りたがりのお菓子レシピ」には
混ぜ方のポイントが細かく載っててこちらもGOOD


おいしいスポンジもデコレーションで台無しに

食っちゃえば一緒　おめでとう40歳



３台目
スイートポテトケーキ
いっときはまりまくって週２ぐらいで焼いてたケーキ

久々に焼いたら　
熱伝導の悪い天板を間違えて使ったみたいで
焼き時間終了しても下半分ナマ(ToT)
いつもより１５分も長く焼くはめに・・・

この失敗作を躊躇なく友達への手土産にする私

ちょっとでもしっとりするようにジップロックで悪あがき中



←ダイエット中なのよ～