消しゴムはんこcyobi stamp+B型ぐだぐだ日記

手作り消しゴムはんことB型家族のぐだぐだ生活+わんこの思い出日記

和菓子教室カフェオレ大福とねりきり

2015-01-26 | その他

黒バック 携帯じゃ色がうまくでない(ノД`)・゜・。


・練り切り
山芋入りでねっとり、ほんのり山芋味
銀粉でちょっとおめかし

・カフェオレ大福
コーヒーを混ぜたあんと生クリーム入り

カフェオレ大福は
もちクリーム好きのデブ吉大絶賛!
ちょい生クリームゆるめで再チャレンジしてみるかな

年明け NHKグレーテルのかまどで
ユリ根が入った練り切りを作ってましたね
ほくほくしてておいしそうだったけど
大量のユリ根の掃除・・・(ーmー;)
絶対無理だわ日が暮れる!




寝てるとこ悪いけど
それ人間様のお布団だから



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
当たり前だけど・・・ (あんこ♪)
2015-01-27 10:38:13
上手!
生地もちゃんと作るんですね~(汗)
練り切りって手について丸めるの大変だったわ~
水分増えるとベチャベチャやし~苦労しました~

カフェオレ大福美味しそう~~
これも自分で作れるんですね(素人には無理だろうけど)
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カフェオレ大福・・・ (ぶんこ)
2015-01-28 08:49:47
クリーム入りのふんわり餡を包むの・・・
難しそう・・・
シリンジ使うわけじゃないでしょうし(笑)

『グレーテルのかまど』好きな番組です。
あれ見て作ったことはないですが・・・(*^^*)
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あんこ♪さんへ (ちょび)
2015-01-28 16:08:54
上手に見えるだけです(笑)

買うものだと思ってたものが自分で作れるってうれしいですよね
簡単そうに見える大福でも職人さんの技と手間が
つまってるってことを作るようになって実感しました
洋菓子に比べると高いなぁと思ってたんですけど
値段も納得って感じす
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ぶんこさんへ (ちょび)
2015-01-28 16:14:26
クリームは凍らせるんですよ
だからぶきっちょの私でも大丈夫(≧▽≦)v

かまど毎週見てます
こないだ大好きな「カラスのパン屋さん」がでてきて
ちょっとテンションあがっちゃいました♪
えぇもちろん1度たりとも作ったことはないですよ(笑)
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